“今天的菜合你的口味吗？”“别着急，盛饭端菜慢慢来”……6月23日午餐期间，龙岩市特殊教育学校党总支书记董继红在学校食堂关心着正在用餐的特殊孩子们。

　　“食堂不仅是提供餐食的场所，更是充满爱与关怀的温暖空间。”董继红告诉记者，一直以来，该校通过一细致入微的举措，为特殊学生的“舌尖安全”保驾护航。

　　为确保学生用餐安全，学校将食堂管理作为重点工作，学校成立了专门的食堂管理领导小组，校长担任组长，成员涵盖后勤部门、教师代表、家长代表等。在食材采购上，供应商资质、产地证明、检疫报告缺一不可，每日食材入库，专人严格“安检”，从清洗、烹饪到消毒，操作规范全程受控。

　　工作人员在教室陪护用餐

　　为及时了解学生用餐情况，保障学生用餐安全和质量，学校建立了“校领导＋教师＋家长＋学生＋食堂工作人员”五位一体的陪餐体系。每天用餐时间，校领导都会走进食堂，与学生一同用餐，了解学生对饭菜口味、质量的反馈，把问题在餐桌上解决，家校沟通在热气中自然流淌。

　　此外，学校对学生开展个性关怀。针对患有侏儒症的学生，学校提供专用座椅，优化用餐环境的安全性与便利性，让“够得着”的不仅是餐具，更是平等与尊严。

　　家长陪餐，学校为特殊孩子提供专用座椅

　　对于无法自主进食的孩子，低年级有助教老师耐心喂食，中高年级的则安排一名专职员工将午餐送至指定教室陪护用餐。喂餐过程中，老师或工作人员会耐心地与学生交流，根据学生的进食速度和吞咽情况，调整喂餐节奏，确保学生用餐安全。同时，还会鼓励学生逐渐尝试自主用餐，培养他们的生活自理能力。

　　为避开拥挤，保障安全，学校巧妙实施错峰用餐：培智低年级与高年级及聋部学生，间隔时间有序入场。每个孩子拥有固定座位，增强他们的归属感和秩序感，让老师及工作人员能一眼关注到每个孩子的用餐情况，及时给予帮助和指导。同时设置醒目标识、铺设防滑地垫、加装无障碍设施等细节优化，打造安静、有序、安全的用餐环境，让每一位学生都能安心用餐。

　　“保障食品安全只是底线，我们更希望孩子在这里感受到被尊重、被珍视的力量。”董继红的话语道出初心。从食材溯源到个性座椅，从五方共管到错峰用餐，龙岩特校将食堂淬炼成一座“有爱无碍”的温暖港湾。